هل يعتبر البرغل من النشويات ، عند تحضير وجبة صحية وقياس سعراتها الحرارية لا بد من معرفة جوهر الصنف الذي تحتويه، يتم تحضيره بغلي حبوب القمح ثم تجفيفها ثم طحنها مما يسهل عملية الطهي السريع ، ويعتبر البرغر من حبوب القمح الكاملة، إذ يحتوي البرغل على كمية كبيرة من الألياف حيث توفّر حصة واحدة منه ما يقارب 30% من احتياج الفرد اليومي للألياف، فيما تسائل العديد هل يعتبر البرغل من النشويات، تابعو .
هل يعتبر البرغل من النشويات
هل يعتبر البرغل من النشويات، نعم ، يعتبر البرغل من النشويات، يعتبر من أصح الخيارات الغذائية ومصدر مهم وصحي يمد جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها ، حيث تعد من أكثر خيارات الأطعمة صحية ومصدراً مهماً تمد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة له، حيث يتم تكسير جزيئات سكّر الجلوكوز الموجودة فيها ببطء وإطلاقها في الدورة الدموية بشكل تدريجي، بدلاً من الأغذية التي تتسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكّر في الدم.
إقرأ أيضاً: تعرف على فوائد البطاطا لصحة الإنسان
ما هي مكونات البرغل
هل يعتبر البرغل من النشويات، البرغل ليس فقط لذيذًا وسريع التحضير ، لأنه لا يخضع لعمليات تحضير ، فهو يحتفظ بقيمة غذائية كبيرة ، حيث يحتوي البرغل على كمية كبيرة من الألياف ، حيث توفر حصة واحدة حوالي 30٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف ، كما أنها أيضًا يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعديد من المكونات الغذائية الضرورية لجسم الإنسان ، مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز ، بالإضافة إلى أن سعراته الحرارية أقل من تلك الموجودة في الحبوب الأخرى مثل ارز.
- السعرات الحرارية: 151 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 34 غرام
- البروتين: 6 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الألياف: 8 غرام
- حمض الفوليك: 8% من القيمة اليومية الموصى بها
- فيتامين ب6: 8% من القيمة اليومية الموصى بها
- النياسين: 9% من القيمة اليومية الموصى بها
- المنغنيز: 55% من القيمة اليومية الموصى بها
- المغنيسيوم: 15% من القيمة اليومية الموصى بها
- الحديد: 10% من القيمة اليومية الموصى به
ما هي النشويات
هل يعتبر البرغل من النشويات، تنقسم المجموعات الغذائية الرئيسية إلى ثلاث فئات ، وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات. أما بالنسبة للكربوهيدرات ، فهناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات ، الأول هو الكربوهيدرات البسيطة مثل السكريات الموجودة في الفاكهة الطبيعية أو السكريات المصنعة ، والنوع الثاني هو الكربوهيدرات المعقدة التي تسمى النشويات.
في الختام، نكون قد وضحنا هل يعتبر البرغل من النشويات، وأهم المعلومات عنه، نتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم .
